תבשיל פלפלים וגרגרי חומוס- מעדן לטבעוניים ובכלל
חורף, קר בחוץ, בא לכם להתפנק עם אוכל מבושל כמו בבית של אמא רק בטבעוני? זה הזמן למתכון קל להכנה, מהיר מפנק, משביע ומזין. תבשיל פילפלים וגרגירי חומוס שחבל על…
חורף, קר בחוץ, בא לכם להתפנק עם אוכל מבושל כמו בבית של אמא רק בטבעוני? זה הזמן למתכון קל להכנה, מהיר מפנק, משביע ומזין. תבשיל פילפלים וגרגירי חומוס שחבל על…
בירה היא המשקה הרשמי של עולם הבילויים. היא משמחת, מעוררת, מחממת, מעניקה תחושה של שובע וחמימות, והופכת כל בילוי או יציאה לקצת יותר מהנה. כבר לפני כ – 8000 שנה…
כאשר מדברים על מזון אורגני, בדרך כלל אנחנו מבינים כי מדובר על ירקות ופירות, אך למעשה בתוך המזון האורגני נכללים יחד פירות, ירקות, סוגי דגנים שונים, קטניות, עשבי תיבול, שמנים…
ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות ולפירות היבשים. אין ספק שהכוכבים של חג ט"ו בשבט, למעט התעודות בבתי הספר הם הפירות היבשים. פירות יבשים יכולים להיות בסיס טוב למנות עיקריות, לתוספות…
כל מי שאוהב לבשל בבית יודע כי חלק נכבד מתחביב זה קשור באיסוף מתכונים. איסוף מתכונים מתחיל בדרך כלל מאמא. אנשים שאוהבים לבשל בדרך כלל חוו בישולים בבית, ובישולים בבית…
עוגה מרשימה, מתוקה, לכל אירוע או סתם כדי לפנק את מי שאתם אוהבים. יש ברשת הרבה מתכונים לעוגה זו, בחרתי להביא את המתכון שהועבר אליי על ידי אחותי. מפורט לפרטי…
הטארט טאטן הוא טארט תפוחים הפוך שמתאפיין בשכבת סוכר מקורמל הטארט הוכן לראשונה בטעות במלון טטין בצרפת, ב-1889. המלון נוהל בידי שתי אחיות, סטפני וקרוליין טאטן. יש מחלוקת בעניין מקורו…
מתכון טעים מאד, נראה טוב והכי חשוב – קל להכנה מתאים לארוחות חגיגיות, סעודת שבת וחג ולכל עת שמתחשק. החומרים: סלסלת עגבניות שרי חבילת פטריות שמפיניון טריות כמה שיני שום…
אוכל גורם להרבה אנשים ריגוש, הריחות, הטעמים, הרעשים והתחושות המענגות, כל אלו יחדיו מעוררים את החושים. אחת הדרכית הטובות ביותר וגם הנוחות ביותר לעורר חושים אלו היא בעזרת סדנאות בישול בבית שלנו.…
שיפור של צריכת התזונה של בן אדם היא אחת ההחלטות החשובות והקשות ביותר שאדם יכול לקבל על עצמו. עוד מגיל צעיר רוב הילדים מחונכים לחשוב שמאכלים מסוימים טובים ובריאים לנו,…