גהי – למה בריא כל כך?
יש דבר כזה חמאה בריאה! מדובר בחמאה שנקראת גהי והיא נפוצה מאד במטבח ההודי. כדי ליצור אותה מבצעים תהליך פשוט של חימום חמאה מבלי להגיע לרתיחה. מסירים את הקצף שנוצר…
יש דבר כזה חמאה בריאה! מדובר בחמאה שנקראת גהי והיא נפוצה מאד במטבח ההודי. כדי ליצור אותה מבצעים תהליך פשוט של חימום חמאה מבלי להגיע לרתיחה. מסירים את הקצף שנוצר…